Si eres una persona a la que le gustan los platillos exóticos, pero saludables y quieres deslumbrar a tu familia o visitantes, esta receta es ideal. Además de que estarás nutriéndolos de una gran manera.
Este helado en sí está hecho principalmente de plátanos congelados; que son el último secreto para hacer un helado extra cremoso saludable en cuestión de minutos.
Aparte del hecho de que está hecho de plátanos, otro aspecto un poco inusual de esta receta es que incluye polvo de hongos Reishi y hongo Melena de león de la empresa DXN.
INGREDIENTES:
- 300 g de plátanos congelados
- 4 cucharadas de crema de coco
- 1 chorrito de extracto de vainilla
- 8 tabletas de hongo DXN Melena de león
- EL polvo de 4 cápsulas de DXN Reishi Gano
- 3/4 de taza de nueces
- Pizco de sal
- Pizca de canela
- 2 cucharadas de miel
ELABORACIÓN:
- Para hacer el helado, agregue los plátanos congelados, la vainilla, la crema de coco y los hongos en un procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave y cremoso. Probablemente deba detener el procesador y raspar los lados durante el proceso.
- Vierta esto en un recipiente apto para congelador y póngalo en el congelador.
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Coloca las nueces en una bandeja para hornear junto con la canela, la sal y la miel. Mezclar todo y hornear estos en el horno durante unos 9 minutos.
- Deja que las nueces se enfríen por completo, antes de mezclar 3/4 de ellas con el helado.
- Deja reposar el helado en el congelador durante unas 5 horas o toda la noche.
- Cuando esté listo para servir, retire el helado del congelador de antemano, para permitir que se descongele un poco.
- Vierta en un bol y cubra con las nueces caramelizadas restantes. ¡A DISFRUTAR!