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Los niños en México crecen en cuadros serios de desnutrición. Este es un problema de salud pública. Las algas, como la spirulina, son fuentes poderosas de proteínas, con un perfil de aminoácidos de muy alto valor biológico.

Las spirulinas contienen grasas esenciales que el cuerpo no puede producir de forma endógena (Omega 3 y Omega 6). En el desarrollo de nuestros niños es indispensable el consumo de Omega 3 de manera integral. Todo el conectoma neuronal se está fortaleciendo a esas edades tempranas y el Omega 3 ayuda a que la comunicación entre neuronas sea mucho mejor. El efecto se mirará cuando estudien; todo será más fácil y ellos serán más felices por tener una excelente salud mental con dosis regulares de  vitamina B12. Esta ayuda a la formación del ADN. Es un tesoro para cualquier edad, pero tiene un efecto especial en el crecimiento de los niños, pues dependiendo de las cantidades de B12 que entren al cuerpo se fortalecerán todas las células y el efecto quedará marcado el resto de su futura vida. También da salud y fuerza a las neuronas.

La vida después de los 21 años, en el área mental y física, dependerá de la seriedad y hábito de haber tomado alimentos como spirulina de forma diaria. Cultivaste a tempranas edades y cosecharás a edades posteriores mitigando la enfermedad por su potencial terapéutico.

Una sangre limpia y nutrida es un cuerpo sano, pues la sangre es el medio para alimentar a todas las células de nuestro organismo. La vitamina B12 da salud y nutrición a la sangre.

La spirulina contiene mucho calcio. El cuerpo necesita mucho calcio. No puede haber una buena comunicación entre células del cerebro y músculos sin una cantidad correcta de calcio, además de ser indispensable en el crecimiento de nuestros niños, pues mantiene fuertes los huesos, así como contribuye a la saludable formación de los mismos.

Es importante mencionar que no causa toxicidad, esto lo hace un superalimento seguro para niños y adolescentes.

La spirulina, además de tener moléculas nutrientes para la salud del cerebro, ayuda a proteger las paredes vasculares de los vasos del cerebro por daños al endotelio y regula la presión arterial. 

En los niños con desnutrición ayuda a tal grado que mejoran sus habilidades motoras y cognitivas. Por esto aprenden mejor, más rápido, ponen más atención, memorizan mejor, leen más, comprenden más y razonan mejor. La spirulina también ayuda a regular el apetito.

Si queremos practicar tradiciones y hábitos antiguos, entonces regresaremos al consumo diario de spirulina, pues en el siglo XVI se recolectaba la spirulina en el Lago de Texcoco por los aztecas y la vendían para consumo en los mercados de Tenochtitlan, área que hoy se conoce como la Ciudad de México.

Si va a nutrir a los niños, si va a fortalecer sus neuronas y cerebro, si va a aportar calcio para su desarrollo físico, si ayudará a formar su ADN y limpiar la sangre, si protegerá al cuerpo, lo necesitan tus hijos y entonces lo necesitas tú, pues ayuda a combatir el envejecimiento y la obesidad.

Con el paso de la edad hay una inflamación crónica de bajo grado, un deterioro del sistema inmune y disbiosis intestinal. Entonces la spirulina en esencial en todas las edades. Puede faltar todo en tu mesa, menos spirulina.  Si deseas hijos sanos, haz tu parte. Tú eres responsable de poner en la mesa lo que ellos necesitan. Tú pones la spirulina, ellos la toman y el cuerpo responde. Hijos sanos, competitivos, que aprenden lo que tú les enseñas a comer, y el mundo mejora.

La spirulina contiene compuestos funcionales.

Fenólicos: propiedades antioxidantes que paran el daño oxidativo.

Ficocianinas: un tipo de proteínas proveniente de las cianobacterias o microalgas. Organismos fotoautótrofos que fijan los nutrientes inorgánicos por medio de la luz solar como energía. 

Polisacáridos: Elevan la producción y fuerza de las citoquinas (proteínas del sistema inmune, mensajeros químicos para regular la inflamación) y linfocitos (elaboran anticuerpos que destruyen células tumorales).

Contiene carotenoides, clorofila, xantofilas, para luchar contra la diabetes, trastornos cardiovasculares, cáncer, Covid-19, problemas neuroinflamatorios, etc.

Por todas sus propiedades es un alimento usado por la NASA para astronautas en misiones espaciales. 

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